「聯文雅集」有獎徵聯比賽 聯題預告 下次雅集日期：二零二六年九月廿四日 [ 星期 四 ] （第壹七零會） 雅集聚餐地點：海悅華宴 石塘咀山道 16 號 (香港大學站 B2 出口 ) ［日期、地點、聯題容有變更，儘量於一個月前通知］ 第一百七十會 本灣海鮮 (碎錦格，七至十二字，不連可對 ) 獎例壹仟弍佰元包括評卷資 [張文先生擬題設獎 ] 張文先生是本港著名食家、曾為報章撰寫食經十餘年、曾應香港旅遊協會及香港餐務協會邀請擔任海鲜深入研究課程主講導師、介绍食用海產的特徴及烹調技巧。他又醉心曲藝、擅表演奏電阮、又喜鑽研粤曲唱調常引用的經典文獻。著有海鲜集、香港海鮮大全、粤曲詞中詞初集及二集等。 ［本灣」泛指后海灣一帶的海灣，狹義的說，是彼岸的蛇口、白石灣迄至本港的后海灣一帶，而該處海域所出產的［鹹淡水海鮮］＇就是本期所指的［本灣海鮮］了。［本灣］所出產的海鮮（包括生蠔）＇甜而不膩，肉質在爽脆之中，且帶一股幽香，這種海產的特色，為別處所無，這是歷久以來，為新界流浮山的一項驕人成績。 截卷日期 二零二六年九月十七日 揭曉日期 二零二六年九月廿四日 第一七一會 芝和（鶴頂格 七言不調) ［林長治先生設題］ 本雅集餐務主管林長治兄為纪念其父林芝和先生、特出资徴聯。林芝和先生以其精於製發魚翅之技藝於戰後享譽西環、金龍牌翅餅即其所出品牌。出口至新加坡及東南亞各地、為人仗義疏財、又醉心武術、英女皇訪港時曾率大獅御前起舞。林長治兄承傳了父親的技藝並發揚光大、成立祐生魚翅公司、並秉承父親的謙虚和仗義精神、無私協助雅集工作、雅集同人殊感銘感，祈各文友不吝珠玉，踴躍投卷，以酬長治兄十年如一日為雅集籌謀美食之功勞也。 截卷日期 二零二六年十一月十九日 揭曉日期 二零二六年十一月廿六日 第一七二會 志榮 （鶴頂格 七言不調) ［聯文雅集設題］ 聯文雅集為纪念已故歐陽湜老師 (又名陽志榮)、特擬此題。歐陽老師為聯文之創始人、廿多年前、他與何柏陵老師共創聯文雅集、匠心經營、至今成績斐然、聯文仝人感其功業、特設此题以誌之。 截卷日期 二零二七年一月廿一曰 揭曉日期 二零二七年一月廿八曰 第一七三會 季達 （鶴頂格 七言不調) ［劉思鍇先生設題］ 廣東順德樂從荷村人劉思鍇，為祖父徵聯，祖父劉季達，1937年出生，曾在廣州市讀初中及高中，畢業後走南闖北以養蜜蜂為生，二十多年來他曾經南至廣東省湛江市，北至黑龍江省，放蜂採蜜，克勤克儉，無怠無荒。 截卷日期 二零二七年三月十八曰 揭曉日期 二零二七年三月廿五曰 召集人： 蕭楗燊 手機90361738， 電郵：kinsunsut@yahoo.com.hk 李社滔 手機93772018， 電郵：shotolawrenceli@gmail.com 顧問 何柏淩 手機9416 0721，電郵：ho_pakling@yahoo.com.hk；hopakling@hkbn.net 通訊地址(信件投稿可寄此處) 何柏淩，地址香港荃湾荃威花园R座2303室 電郵地址(投稿可寄以下地址) ho_pakling@yahoo.com.hk hopakling@hkbn.net shotolawrenceli@gmail.com kinsunsut@yahoo.com.hk